9 de setembro de 2015
A lindeza da variedade de tomates orgânicos no Heart of the City Farmers Market

A lindeza da variedade de tomates orgânicos no Fort Mason Farmers Market

Ah, a Califórnia e a cultura dos alimentos naturais e livres de química! Ah, San Francisco e suas muitas e sensacionais feiras de produtores! Taí duas coisas que me fazem muito feliz quando viajo: ir a mercados/feiras e descobrir a quantidade de itens orgânicos, saudáveis e sustentáveis à disposição do consumidor. E, olha, San Francisco é pródiga nisso.

A lindeja das berinjelas, no auge de sua temporada, no Heart of the City Farmers Market

A lindeja das berinjelas, no auge de sua temporada, no Heart of the City Farmers Market

Uma vez na cidade, é obrigatório passear pelo menos por um Farmers Market. Com ‘obrigatório’ me refiro ao fato de ser tão inerente a cultura dali que ignorá-los seria perder uma faceta bem importante do dia-a-dia local.

Stonehouse Olive Oil: dezenas de rótulos de azeites de diversas partes do mundo para provar e levar

Stonehouse Olive Oil: dezenas de rótulos de azeites de diversas partes do mundo para provar e levar

Como disse em outro post, precisaria de uns 20 dias por lá para explorar tudo o que quero. Contudo, consegui visitar alguns mercados e feiras sensacionais e que indico com toda a força. Faça sua agenda – alguns acontecem em dias específicos da semana -, vá com fome e com a câmera preparada porque é virtualmente impossível não fotografar tantas cores vivas em vegetais, frutas, hortaliças…. Faz bem até pra alma.

Ferry Building Marketplace
Lindo prédio do Ferry Building Marketplace

Lindo prédio do Ferry Building Marketplace

Instalado em um lindo prédio na baía, com vista sensacional, o Ferry Building MarketPlace é o tipo de lugar que me faz babar de loucura: é muita coisa boa sob um mesmo teto! Funcionando todos os dias, de manhã ao fim da tarde, reúne restaurantes, mercados, docerias, lojas de produtos alimentícios, sorveterias, cafeterias… tudo majoritariamente orgânico, local e sazonal.

Vitrine da sensacional Cowgirl Creamery's Artisan Cheese

Vitrine da sensacional Cowgirl Creamery’s Artisan Cheese

Hog Island Oyster Company: diversos tipos de ostras para comer ali ou levar pra casa

Hog Island Oyster Company: diversos tipos de ostras para comer ali ou levar pra casa

Reserve fome daquelas de fazer estômago roncar porque ali dá pra se esbaldar. Pães de fermentação natural da internacionalmente famosa Acme Bread Company; queijos de pequenos produtores americanos da Cowgirl Creamery’s Artisan Cheese Shop; biscoitos e muffins da Biscuit Bender; cafés de excelente qualidade da renomada Blue Bottle Coffee; sorvetes artesanais de sabores beeem criativos da Humphry Slocombe; pequena loja da estupenda chocolateria Dandelion Chocolate; carnes orgânicas (de gado alimentado em pasto, sem ração nem hormônios) da Prather Ranch Meat Co; peixes e ostras fresquíssimas da Hog Island Oyster Company; dezenas de tipos de cogumelos frescos e secos da Far West Fungi e por aí vai.

Uma das lojas mais sensacionais do Ferry Builing Marketplace: Far West Fungi

Uma das lojas mais sensacionais do Ferry Builing Marketplace: Far West Fungi

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Biscoitos e muffins da Biscuit Bender

Se você é como eu, passará fácil umas quatro horas vagando pelos corredores e comendo. Bebendo. Comendo mais um pouco.

Cansou? Entre na Ferry Plaza Wine Merchant, peça uma taça de vinho - ou cerveja artesanal americana, como eu! - e queijo artesanal. Seja feliz.

Cansou? Entre na Ferry Plaza Wine Merchant, peça uma taça de vinho – ou cerveja artesanal americana, como eu! – e queijo artesanal. Seja feliz.

Sorvetes da Humphry Slocombe: sabores criativos

Sorvetes da Humphry Slocombe: sabores criativos

Para melhorar, um dos farmers Market mais famosos de San Francisco rola do lado de fora do Ferry Building  às terças, quintas e sábados. Clique AQUI.
Fort Mason Farmers Market
DELICIOSO sanduba de porco com chucrute e mostarda na barra de comida alemã no Fort Mason Farmers Market

DELICIOSO sanduba de porco com chucrute e mostarda na barra de comida alemã no Fort Mason Farmers Market

Aos domingos, em outro ponto lindo de SF, rola este grande e animado farmers market. Além de dezenas de barracas de hortifruti, há também uma variedade e tanto de comidas (não perca o senhor que vende especialidades alemãs!), pães e doces artesanais, queijos, embutidos, cafés.

Pães de fermentação naturais artesanais à venda no Fort Mason Farmers Market

Pães de fermentação naturais artesanais à venda no Fort Mason Farmers Market

Frangos orgânicos ' de televisão' no Fort Mason Farmers Market: e dá-lhe fila!

Frangos orgânicos ‘ de televisão’ no Fort Mason Farmers Market: e dá-lhe fila!

Faça suas compras, dirija-se ao cantinho externo do Fort Mason, sente-se nos bancos feitos em troncos de árvore e coma tranquilamente olhando os velejadores deslizarem pelo mar – e com a Ilha de Alcatraz ao fundo. Isso sim é ‘comer fora’ 🙂

Heart of the City Farmers Market
Os pêssegos mais suculentos e doces que já comi - e orgânicos

Os pêssegos mais suculentos e doces que já comi – e orgânicos

Também aos domingos,  este mercado é menor, mais simples, tem preços mais baixos e fica bem no centro. Frequentado por muitos orientais que moram pela região,  ali é possível encontrar legumes e verduras amplamente usados em receitas das culinárias japonesa e chinesa.

Toda a beleza e delícia das frutas orgânicas da estação.

Toda a beleza e delícia das frutas orgânicas da estação.

As barracas de comidinhas começam a ser montadas depois das 11hs.

Conheça todos os Farmers Market de San Francisco
Para ficar por dentro de todos que rolam na cidade, e seus dias de funcionamento, clique AQUI .