Receita do restaurante Marakuthai, esta sobremesa leva 4 ingredientes e menos de 10 minutos para ser feita. Fácil e cremosa, fica deliciosa se servida com calda de framboesa ou morangos.
Ingredientes
- 300 gramas de leite condensado
- 225 gramas de creme de leite sem soro
- 150 ml de iogurte natural
- 70 gramas de cream cheese
Como fazer
Cozinhar o leite condensado com o creme de leite, em fogo médio-baixo e mexendo sempre, até ponto de brigadeiro. Deixar esfriar. Em outra vasilha, misturar o iogurte e o cream cheese e acrescentar a mistura cozida. Incorporar. Passar na peneira para tirar qualquer pelotinha e colocar para gelar por pelo menos 2 horas. Servir sozinho ou com frutas vermelhas.
Ingredientes da calda de framboesa
- 100 gramas de framboesas frescas (ou morangos)
- 40 gramas de açúcar
- 40 ml de água
Como fazer
Leve os ingredientes ao fogo bem baixo e deixe cozinhar até a mstura ficar bem cremosa e homogênea. Deixe esfriar e coloque sobre o creme de iogurte já gelado.
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