Cookies com M&M’s

Quer dar uma variada na sobremesa? Experimente esses cookies de chocolates bem coloridos, com a adição de M&M’s. Receita da rede de padarias Villa Grano.

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de amêndoas
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 ½ xícara de margarina ou manteiga (temperatura ambiente)
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara + 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara + 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 5 caixinhas de M&M’s

Como fazer

Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.  Em outro recipiente coloque a manteiga, os açúcares, a baunilha, os ovos e misture. Acrescente as farinhas a mistura. Após todos os ingredientes estivem misturados e incorporados, adicione os M&M’s.

Forre uma forma com papel manteiga. Faça bolinhas (do formato de limões pequenos) e leve ao forno pré-aquecido a 180°. Deixe assar por 15 a 18 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.