Receita do buffet Arroz de Festa. Serve 8 pessoas
Ingredientes
- 200 g de Biscoito de maisena
- 35 g de manteiga
- 7 g de cacau em pó
- 500 g de cream chesee
- 500g de chocolate branco
- 5 ovos
- 1ml de calda de baunilha
- 240ml de creme de leite
Ingredientes para a calda
- 150 g de amora congelada
- 150 g de morango congelado
- 150 g de framboesa congelada
- 25 g de açúcar
- Suco de um limão
Como fazer
Em um processador, triture o biscoito junto com a manteiga e o cacau. Espalhe a massa sobre uma forma com fundo removível e asse por 15 minutos.
Em uma batedeira, bata o cream cheese por 10 minutos e vá juntando os ovos, um a um. Ferva o creme de leite, retire do fogo e junte o chocolate e a baunilha. Misture os dois cremes e despeje sobre a massa. Asse por aproximadamente 15 minutos.
Para a calda, misture todos os ingredientes e deixe descansar até que as frutas descongelem e forme uma calda.
Dica: Sirva gelado!
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