Brownies de Baileys

Um dos licores mais famosos do mundo dá o toque especial nesta receita da Adoro Brownie. Rendimento: 16 quadrados com 4X4 (média)

Ingredientes
  • 4 xícaras de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de manteiga sem sal
  • 1 e ½ xícaras de açúcar
  • 4 ovos batidos
  • 1 colher de sopa de Baileys
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirada
Como fazer

Derreta o chocolate e a manteiga. Incorpore o açúcar, os ovos e o Baileys, misturando bem.  Peneire a farinha de trigo e acrescente à massa. Misture. Despeje a massa em uma assadeira de 25cmx25cm forrada com papel manteiga. Asse por 30 minutos em forno a 180o

Ingredientes da cobertura
  • 2 xícaras de chocolate branco
  • 1 xícara de café de Baileys
  • 1 caixinha de creme de leite
Como fazer

Derreta o chocolate branco, incorpore o creme de leite e o Baileys, mexendo. Leve à geladeira para esfriar.

Montagem

Na forma, corte os brownies em 16 pedaços. Espalhe uma generosa camada da cobertura sobre cada brownie.

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