O chef Felipe Abrahão, das padarias Benjamin Abrahão, ensina a fazer um delicioso e fácil bombom de morango. Aprenda. Rende 18 unidade.
Ingredientes
- 800 g (ou duas latas) de leite condensado
- 1 caixa de morangos frescos
- 200 g de margarina
- 800 g de chocolate meio amargo
Como fazer
Ferva o leite condensado e a margarina até ponto de brigadeiro, mexendo sempre. Coloque em uma vasilha e espere esfriar em temperatura ambiente. Passe margarina na mão para não grudar e modele o brigadeiro branco em torno do morango.
Prepare o chocolate (derretido em banho-maria), coloque-o em uma vasilha e mergulhe o morango nele, cobrindo-o por inteiro. Espere esfriar e sirva.
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