2012: 16 doces matadores

Mil folhas caramelado recheado de creme frio de banana e creme patissier da JELLY BREAD: PELAMOR!

Uma homenagem rápida para as melhores calorias de 2012! Para ler o post completo e saber o endereço/telefone, clique na foto.

Ultimate lombriga Master: bolo de brigadeiro de chocolate belga da talentosa Amanda Lopes da JELLY BREAD

 

Ótima torta morna de figo com sorvete artesanal de iogurte do BEATO. Receita AQUI

 

Trio de sorvetes artesanais de doce de leite, mascarpone, pistaches e bourbon sobre brioche molhado em bourbon do ARTURITO

 

Bolo de mandioca com coco, alto e molhadinho, da SHANTI & LI. Receita AQUI

 

O espetacular pudim de pistache da FORMA DE PUDIM: nada de economia de ingredientes. E dos bons.

 

Boa demais a torta gelada de caramelo e chocolate amargo com sorvete de tamarindo do NAMA BARU. PQP, NUSSASENHORA. Receita AQUI

 

Um dos melhores tiramisú da cidade, montado na hora, da OSTERIA DEL PETIROSSO

 

Bela, úmida, saborosa e grande Pastiera di Grano do CIAO VINO E BIRRA

 

Coffee Bean: bolo de chocolate 100% cacau com toque de café expresso e calda de chocolate, mel e canela da ALL ABOUT CAKES. Receita AQUI

 

O MELHOR churros com doce de leite de SP no BAR DA DONA ONCA. Receita AQUI

 

Os ótimos sorvetes – feitos com leite Leitíssimo, ingredientes orgânicos e receita italiana. Aqui, o de chocolate Valrhona Abinao (africano) 85% cacau e pistache da FOLIE

 

DE SURTAR: doce de leite argentino com massa crocante, coberto por merengue do FEED FOOD. Receita AQUI

 

Doce de jaca com requeijão gratinado do ACONCHEGO CARIOCA

 

Deliciosa massa sablée de cacau recheada com ganache de chocolate com pimenta, coberta por framboesas frescas e plaquinha de chocolate meio amargo da MARA MELLO

 

Delicadíssimo Pavê Romeu e Julieta. Composto de creme de catupiry, pão de ló e goiaba em seis texturas (fresca, gelatina feita de suco, goiabada, goiabada cremosa, sorbet e telha) do ATTIMO

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