Sushi de kobe beef maçaricado com flor de sal e limão
Evento ocorrido na Dinamarca
Bistecca a La Vera Fiorentina: carne acompanhada de alhos confitados, porção de vegetais frescos finalizados na grelha e arroz de forno à lenha
Bisteca a moda dello chef: grelhado com molho de ervas e batata lionese
Novo drinque assinado por Marcelo Serrano: Nectar Jewels
Magret de Pato com Bananas Caramelizadas Vindaloo – de inspiração indiana à base de curry
Milão: bagel integral com linhaça, molho de tomate rústico sobre mussarela de búfala fatiada (R$ 32,90)
Salada de melancia, queijo feta, hortelã e cebola roxa
Mousse crocante de milho verde com foie gras e Pedro Ximénez do Arola Vintetres