6 de novembro de 2015
Coxinha de batata doce: receita de Ribeirão Preto vendida apenas neste final de semana no Festival Sabor de São Paulo

Coxinha de batata doce: receita de Ribeirão Preto vendida apenas neste final de semana no Festival Sabor de São Paulo

Nos dias 07 e 08 de novembro acontecerá o encerramento da terceira edição do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, que percorreu o interior e litoral do estado em busca dos pratos mais emblemáticos da cozinha paulista.

Participarão do evento 60 estabelecimentos com pratos de até R$ 25.
Escondidinho de Marilia

Escondidinho de Marilia

Com entrada gratuita, o evento acontecerá das 11hs às 20hs em formato de feira. Além das barracas oferecendo diversos pratos, haverá também venda de alimentos orgânicos no stand da Slow Food Convívio São Paulo – associação sem fins lucrativos que tem como objetivo promover a qualidade das refeições e a valorização do produtor e do meio ambiente.

POrchetta recheada com maçã e amêndoas: prato da cidade de Bauru à venda neste final de semana no evento Festival Sabor de São Paulo

Porchetta recheada com maçã e amêndoas: prato da cidade de Bauru à venda neste final de semana no evento Festival Sabor de São Paulo

Confira a lista completa do que estará por lá:

Sorocaba
  • Bolinho de arroz Tia Avó – Pousada e Restaurante Casa dos Vargas (São Roque)
  • Empada frita de pato com redução de porto picante – Bar e Restaurante Couto Minas (Salto)
  • Linguiça defumada Feichtenberger – Feichtenberger Defumados (Itapetininga)
  • Quindim caseiro – Doces Vó Clarinha (Alumínio)
Bauru
  • Porchetta Recheada com Maça e Amêndoas – Bar e Bistrô Grão 3 (Bauru)
  • Costela ao Molho Terezópolis – La Donosti (Agudos)
  • Rippe Malz – Servus Bier Cervejaria (Bauru)
  • Sanduíche de Carnitas com Salsa Verde – Do Fundo do Bauru ( Bauru)
  •  
Franca
  • Batata Suiça de Frango à Moda Caipira– Bangalô Batataria
  • Bolo de Berinjela– Tenda Árabe
  • Pastel da Vó Santinha- Pastel do Lu
  • Arroz no Arado – Rancho do Vale
Presidente Prudente
  • Biscoito doce de leite da fazenda com toque de nozes – Dolce Ana (Presidente Prudente)
  • Peixe ao molho agridoce de manga – Donna Batata (Rosana)
  • Ravioli Manera Fru Fru – Fulô de Mandacaru Bistrô (Presidente Prudente)
  • Coxinha de mandioca com carne seca – Feira da Reforma Agrária (Martinópolis)
Taubaté
  • Brownie de choconata com sorvete de doce de leite com macadâmia – Eisland Gelateria (Santo Antonio do Pinhal)
  • Caprese da Mantiqueira – Vemaguet 67 (Campos do Jordão)
  • Arroz negro com calda de maracujá – Santa Truta Restaurante
  • Carne na Lata – Restaurante Santa Terezinha (São Luiz do Paraitinga)
São José do Rio Preto
  • Bolinho Pescadô – Frei Caneco Choperia (São José do Rio Preto)
  • Costelas Suína com Crispim de Jamones – Gubbio Ristourante (Catanduva)
  • Bolinho da Aline (Bolinho de Carne Recheado com Mussarela e Rucula) – Japa Butikim (Pindorama)
  • A Cura – Nhô Bojequim (São José do Rio Preto)
Araçatuba
  • Sorvete de Cúrcuma com Crocante de Mandioca e Calda de Rapadura com Cachaça – Restaurante Mamma Luiza (Bilac)
  • Hamburguinho – Restaurante Berração (Araçatuba)
  • Vaca do Simpatia – Mané Simpatia (Birigui)
  • Bolinho de Abóbora Cabotia com Ragú de Rabada – Bar Barão (Birigui)
Jundiaí
  • Coalhada Cremosa com Calda de Figo Artesanal – Doçaria Peschiera (Monte Alegre do Sul)
  • Pudim de Uva e Queijo Mascarpone – Familia Brunholi Restaurante (Jundiai)
  • Pastel de Cucagna – Cucagna Secos & Molhados (Piracicaba)
  • Porquinho Perequetado – Linguiçaria Real Bragança (Bragança Paulista)
São Carlos
  • Cordeiro Embriagado com Cuscuz de Milho e Couve Crispy – Armazém Restaurante e Steakhouse (São Carlos)
  • Bauru de Costela com Vinagrete de Couve – Braseiro Santo Antonio (São Carlos)
  • Amor aos Pedaços – D’ mamãe (Descalvado)
Marília
  • Escondidinho de Marilia – Cupim Bar e Restaurante Ltda.(Marília)
  • Costelinha Defumada Barbecue – Savoy (Marília)
  • Gelato Paçoca – Gelateria Perino (Ourinhos)
  • Feijoadinha de milho – Comidaria Sabores da Gastronomia (Assis)
Registro
  • Spaghetti de Pupunha com Frutos do Mar e Cogumelos – Confraria dos Parceiros (Registro)
  • Robalo no Shissô – Restaurante Bacharel (Cananeia)
  • VegganBurger – Primo de Quem? (Registro)
  • Sorvete de Banana da Juréia – Sorveteria Nevada (Iguape)
Ribeirão Preto
  • Coxinha de Batata Doce – Buffet Black Tie (Ribeirão Preto)
  • Sorvete de Jabuticaba – Sorveteria do Adriano (São Simão)
Barretos
  • Bolinho de Vaca Atolada – Lá Nô Armazém Restaurante (Olímpia)
  • Carne de Porco na Lata com Vinagrete de Mandioca e Farinha Temperada – Orquidário Rancho da Serra (Barretos)
  • Lasanha Sertaneja – Restaurante Macadamia (Barretos)
  • Bolinho do tropeiro – Sabores de los Andes (Barretos)
Guarulhos
  • Baião do Leitão – Leitão de Gravata (Mogi das Cruzes)
  • Costela no bafo – Ponto Ka Churrascaria e Choperia Ltda (Guarulhos)
  • Pão de Queijo da Roça com Linguiça caseira de frango e maionese caseira – Biscoitos Vô Joel (Biritiba-Mirim)
  • Pé de Moleque da Roça – Alessandro Santana Alves – ME (Biritiba Mirim)
  • Sorvete de Morango com calda de limão siciliano, crocante de castanha de baru – Picoleco Sorvetes Artesanais (Carapicuiba)
Santos
  • Escondidinho Caiçara – Estação Bistrô (Santos)
  • Cambucu na Taioba – Magnolia Gourmet (Guarujá)
  • Trio da Terra – Quiosque Ponto 13 (Ubatuba)
  • Petit Gataeu Nordestino – Aqui no Bistrô (Cubatão)

Festival Sabor de SP:  07 e 08/11 de 2015 no Parque Villa Lobos (Av. Professor Fonseca Rodrigues, 2001), das 11hs às 20hs