Guia de Temperos

A B C D E F G H J K L M N O P Q R S T U Z

Zimbro

Inglês: juniper

Os frutos desse arbusto levam três anos para amadurecer; são muitíssimo aromáticos e levemente picantes. Seu óleo é uma das matéria-primas do gin.

Usos: carne de panela, aves, marinadas.