Guia de Queijos

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Tilsit

Queijo produzido desde o século XIX na Dinamarca, Alemanha e Suécia, é feito de leite pasteurizado com 30% a 50% de gordura. Seu interior é amarelo claro e seu sabor, apesar de discreto, pode ser tornar mais marcante com o envelhecimento. Muito usado para incrementar pratos de vegetais e molhos.