Guia de Queijos

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Gjetost

Feito de combinação de leite de cabra e soro de leite de vaca, este queijo norueguês é bem doce com sabor caramelado. A cor amarronzada e a doçura resultam de um cozimento longo, até que o leite comece a virar doce. Maravilhoso com pão preto.