Guia de Queijos

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Crottin de Chavignol

Originário da região do Loire, na França, é feito de leite de cabra e a melhor época é o de primavera até a metade do outono. Apelidado com um nome que significa “bosta de cavalo”, a sua parte interna branca tem consistência farelenta e sabor forte. Excelente para grelhar.