27 de maio de 2017

“Ovos beneditinos a moda turca” do Café Habitual

Cafoço é um negócio que faz sucesso. Eu mesma adoro acordar tarde aos finais de semana e fazer aquela longa e farta refeição que une café da manhã e almoço (ou brunch, em inglês, abreviação de breakfast+lunch), sem culpa na consciência nem pressa. Mas e durante a semana, por que não cafoçar? O novo Café Habitual (Alameda Tietê, 602) tem exatamente essa proposta: servir brunch, o cafoço, todos os dias, das 8h às 16hs.

Croque Madame do Café Habitual: pequeno e bem feito

Fruto da sociedade de um brasileiro e de australiano de ascendência turca, o Café Habitual oferece menu que inclui ovos mexidos ou pochê, somados a avocado, sementes de abóbora, hortelã e zaatar (R$ 24), Bruschetta de favas verdes amassadas, prosciutto, parmesão e hortelã (R$ 29) e pão de queijo feta com tomilho e linhaça (R$ 6).

Muesli multigrãos com iogurte feito na casa, damasco, lascas de maçã verde, banana e mel orgânico do Café Habitual

Um hit da casa, os “ovos beneditinos à moda Turca” (R$ 29) trazem dois perfeitos ovos pochê sobre ótima torrada da Padaria Artesanal Orgânica e folhas agrião; então, são regados com iogurte artesanal e páprica. O último ingrediente é que ferra: ‘peito de peru’, aquela coisa cor-de-rosa ultraprocessada… Ficaria sensacional se levasse a carne finamente fatiada. Ou nada. De recheio tímido porém saboroso, o Croque Madame leva gruyere e agrião no amanteigado brioche finalizado com ovo frito (R$ 24).

Café Habitual: brunch todos os dias, o dia todo

Se você é mais do doce, peça o bom Muesli multigrãos com iogurte feito na casa, damasco, lascas de maçã verde, banana e mel orgânico (R$ 14) ou o delicado bolo turco de semolina com azeite, pistache, laranja, coco, água de flor de laranjeira e iogurte da casa (R$15). Para acompanhar, espresso (R$ 6), latte (R$ 8) e French Press (R$ 11).

Do Café Habitual: bolo turco de semolina com azeite, pistache, laranja, coco, água de flor de laranjeira e iogurte da casa

Presentes em quase todas as mesas, os sucos centrifugados são preparados na hora em sabores como  o SuperGreen (Pepino, maçã verde, couve e limão, R$ 14) e The Booster (beterraba, cenoura, laranja e salsão, R$ 14). Preferindo um climão de brunch inglês, peça Mimosa (R$ 22).

Torrada com avocado e ovos mexidos

No almoço o Café Habitual também dispõe de opções do dia, como salada de lentilha verde com berinjela, abóbora assada com rúcula e iogurte (R$ 30) e cordeiro desfiado sobre couscous, berinjela grelhada, iogurte, pepino e hortelã (R$ 34).

Sugestão de almoço do Café Habitual: salada de folhas, avocado e pepino com peito de frango e tahine verde

Local agradável, de decoração minimalista e serviço simpático porém confuso, confuso… mas taí uma coisa que pode ser acertada com certa facilidade.

Café Habitual Endereço Alameda Tietê, 602, Jardins. São Paulo Preço $$$$$ Telefone 3062-3091 Site https://www.instagram.com/cafehabitual/